Bến Tre: Tiềm năng và định hướng phát triển cây ca cao
( 7:26 24/01/2011 )
Theo metrang.com.vn
So với các địa phương trong cả nước, việc trồng ca cao ở Bến Tre có đặc thù riêng, đó là hầu hết được trồng xen trong vườn dừa. Việc trồng ca cao xen trong vườn dừa ở Bến Tre hiện nay có sức thu hút, hấp dẫn đặc biệt; luôn được quan tậm sâu sắc của các cấp, các ngành và nhân dân trong tỉnh; được xem như một trong những biểu thị của sự thành công trong việc đa dạng hóa sản xuất, chuyển đổi cơ cấu cây trồng.
Hiện nay diện tích ca cao đã được trồng xen tại Bến Tre là hơn 5.000ha, phấn đấu đến năm 2012 đạt 10.000ha, năm 2015 đạt 15.000ha.
Bến Tre có gần 50.000 ha đất trồng dừa và đang có xu hướng tăng lên về mặt diện tích. Đây cũng là một lợi thế quan trọng để mở rộng quy mô sản xuất ca cao trong tỉnh; ngược lại cây ca cao đã góp phần tạo thế đứng vững chắc, ổn định cho cây dừa. Trồng ca cao xen trong vườn dừa không những góp phần đảm bảo về mặt kinh tế xã hội môi trườg mà còn thể hiện khả năng an toàn hơn của một mô hình sản xuất phù hợp trước những tác động xấu của biến đổi khí hậu so với một số cây trồng khác.
Mặc dầu có một số thuận lợi cơ bản nhưng dự báo trong thời gian tới, tình hình trồng ca cao ở Bến Tre sẽ gặp phải một số khó khăn:
- Ảnh hưởng của biến đổi khí hậu dẫn đến nắng hạn và xâm nhập mặn đang diễn biến ngày càng phức tạp, gay gắt.
- Việc phát triển quy mô lớn và thâm canh luôn là điều kiện phát sinh, phát triển các loại dịch hại, kể cả trên ca cao và cây dừa.
- Nhiều nông hộ sản xuất chưa nắm bắt tốt kỹ thuật sơ chế, bảo quản nên có thể ảnh hưởng đến chất lượng, giảm giá trị, gây thất thoát.
Từ những thách thức trên cho thấy, để sản xuất ca cao Bến Tre thật sự bền vững, ổn định cần chú trọng các yếu tố sau:
- Tiếp tục nghiên cứu, chọn lọc những giống ca cao mới có năng suất cao, phẩm chất tốt, phù hợp với điều kiện canh tác trong Tỉnh. Đặc biệt chú ý những giống ca cao có khả năng chống chịu điều kiện bất lợi (hạn, nhiễm mặn, sâu bệnh...).
- Đẩy mạnh nghiên cứu và hoạt động Khuyến nông nhằm nâng cao kiến thức - kỹ năng cho người sản xuất từ khâu chọn giống, chăm sóc, sơ chế, bảo quản, tiếp cận thị trường.
- Hoàn chỉnh quy hoạch sản xuất và các chính sách phù hợp, hình thành những vùng sản xuất hàng hóa tập trung chất lượng cao gắn với tiêu thụ. Đặc biệt chú ý quy hoạch, cải tạo hệ thống thuỷ lợi giao thông nhằm bảo đảm tưới tiêu và bán sản phẩm.
- Đầu tư thâm canh theo hướng kết hợp sử dụng vô cơ hợp lý với hữu cơ sinh học, nhằm tạo ra sản phẩm hàng hóa an toàn, chất lượng; giữ cơ cấu sản xuất và hệ sinh thái bền vững hiệu quả.
- Khuyến khích việc nuôi xen (tôm, cá, gia súc...), tận dụng phế phụ phẩm nhằm nâng cao hiệu quả trong hệ thống canh tác.
- Hình thành các tổ, nhóm nông dân liên kết sản xuất, nhằm phát huy lợi thế sức mạnh cộng đồng trong việc tiếp nhận tiến bộ kỹ thuật, chia sẻ kinh nghiệm, thông tin thị trường...
Tóm lại, việc sản xuất ca cao ở Bến Tre bước đầu đã đạt được một số thành công nhất định, đáng khích lệ. Tuy vậy, để đạt được yêu cầu phát triển ổn định, bền vững, hiệu quả cao thì cần phải vượt qua nhiều trở ngại, thách thức ở phía trước. Việc này rất cần được sự hổ trợ, hợp tác giúp đở từ các tổ chức, cơ quan, đơn vị, cá nhân ở trong và ngoài nước bên cạnh sự nổ lực không ngừng của tỉnh.
BBT tổng hợp (theo báo cáo VCC)
- SUCCESS Alliance giúp hơn 5.000 nông hộ ở Tây Nguyên trồng ca cao 7:28 24/01/2011
- Tiền Giang: thực trạng và tiềm năng phát triển cacao 7:25 24/01/2011
- Đắk Lắk: Chuyển đất nương rẫy không chủ động nước sang trồng ca cao 6:21 24/01/2011
- Sri Lanka: Chế biến cacao ngay tại vùng nông thôn 7:22 24/01/2011
- Chế biến cacao 6:01 24/01/2011
