Kỹ thuật tưới nước mới cho cây cà phê ở Tây Nguyên
( 3:45 26/02/2011 )
Sau những ngày đón Tết vui Xuân, các doanh nghiệp và bà con nông dân các dân tộc trồng cà phê ở Tây Nguyên hiện nay bắt đầu triển khai công tác tưới nước đợt 1 cho cây cà phê. Viện Khoa học kỹ thuật Nông- Lâm nghiệp Tây Nguyên khuyến cáo kỹ thuật tưới nước mới đến với các doanh nghiệp và bà con nông dân trồng cà phê.
Kỹ thuật này không những mang lại hiệu quả kinh tế cao (giảm chi phí đầu tư) mà vẫn bảo đảm năng suất, chất lượng cà phê ổn định, tiết kiệm được lượng nước góp phần bảo vệ, duy trì nguồn tài nguyên nước cho vùng Tây Nguyên.
Theo tiến sĩ Lê Ngọc Báu, viện trưởng, hiện nay, các doanh nghiệp và bà con nông dân các dân tộc trồng cà phê ở Tây Nguyên tưới nước cho cây cà phê áp dụng với ba hình thức: tưới phun mưa, tưới nhỏ giọt, tưới gốc, trong đó, tưới gốc là chủ yếu. Kỹ thuật tưới gốc có trang thiết bị rẻ tiền, tổn thất nước ít, không đòi hỏi áp suất nước cao, chi phí nhiên liệu thấp, nước được dẫn trực tiếp vào gốc cây bằng các ống nhựa dẻo có đường kính từ 35 đến 45 mm.
Để tưới trực tiếp vào gốc cà phê (tưới gốc), bà con nông dân ở Tây Nguyên trước đó đã áp dụng kỹ thuật trồng âm, khi trồng mới, phần cổ rễ của cây con được đặt thấp hơn mặt đất chung quanh từ 10 - 15 cm, nên bước vào mùa khô tiến hành đào bồn hạn chế được sự tổn thương của bộ rễ và cho phép sử dụng hiệu quả kỹ thuật tưới gốc. Việt Nam cũng là nước duy nhất trên thế giới sử dụng phổ biến kỹ thuật tưới gốc cho cây cà phê.
Cũng theo ông Báu, khi bước vào mùa khô, cần xác định đúng thời điểm tưới lần đầu của vụ tưới và tưới theo đúng quy trình tưới mới để tiết kiệm chi phí, tiết kiệm không lãng phí nước như trước mà vẫn đảm bảo nhu cầu nước cho cây cà phê phát triển trong mùa khô, cho năng suất ổn định, không thay đổi.
Cụ thể, cà phê năm đầu trồng mới chỉ cần tưới với lượng nước 120 lít nước/ gốc/ lần tưới, chu kỳ 20 đến 22 ngày, hai năm tiếp theo (vẫn còn trong thời kỳ cà phê kiến thiết cơ bản) cũng chỉ cần tưới 240 lít/gốc/lần tưới, chu kỳ 20 đến 22 ngày, không như trước đây người trồng cà phê tưới ồ ạt 400 đến 500 lít/ gốc/lần tưới.
Đối với cà phê vối (robusta) đã đưa vào kinh doanh cho thu hoạch, theo quy trình này cũng chỉ tưới 390 lít nước/ gốc/ lần tưới, chu kỳ 22 đến 24 ngày, tiết kiệm được 287 mét khối nước/héc ta/lần tưới nhưng năng suất cà phê vẫn không thay đổi. Vào mùa khô hanh, diện tích cà phê có trồng cây che bóng chỉ cần tưới 2 đợt, còn đối với vườn cây không trồng cây che bóng, chắn gió cần phải tưới 3 đợt trong một niên vụ.
Hiện nay, các doanh nghiệp và bà con nông dân các dân tộc trồng cà phê ở Dak Lak đã áp dụng khá tốt quy trình kỹ thuật tưới nước mới này và mang lại hiệu quả kinh tế khá cao. Niên vụ cà phê 2010-2011, tuy gặp thời tiết bất lợi, nắng hạn kéo dài, nhưng nhờ áp dụng quy trình kỹ thuật tưới nước mới nên vẫn đạt sản lượng trên 460.000 tấn cà phê nhân, tăng gần 70.000 tấn so với niên vụ trước.
Các tỉnh Tây Nguyên hiện có trên 452.000 héc ta cà phê, chiếm trên 90% diện tích cà phê của cả nước, trong đó, Dak Lak là địa phương có diện tích cà phê nhiều nhất, với trên 182.400 héc ta, trong đó có 177.000 héc ta cà phê đã đưa vào kinh doanh cho thu hoạch.
Bà con nông dân và doanh nghiệp trồng cà phê có thể liên lạc và trao đổi các vấn đề về kỹ thuật trồng, chăm sóc cà phê với Viện Khoa học kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây nguyên.
Địa chỉ 53 Nguyễn Lương Bằng, Buôn Ma Thuột, Dak Lak.
Điện thoại: 05003.862.092 - Fax: 05003.862.097, Email: viennlntn@gmail.com .
- Phòng trừ rệp sáp hại tiêu, cà phê 2:28 16/05/2012
- Đăk Lăk: Cư Kuin tái canh cà phê có hiệu quả 1:04 13/04/2012
- Cà phê giải hạn nhờ mưa bất thường 6:11 02/04/2012
- Cần một bài toán cho tái canh cà phê ở Tây Nguyên 6:44 28/03/2012
- Nghịch lý nước tưới cà phê 2:46 26/03/2012
- Tái canh cà phê: Không thể nóng vội! 8:30 12/03/2012
- Kỹ thuật chăm sóc cà phê sau thu hoạch 6:51 17/02/2012
- Kỹ thuật trồng, sấy và chế biến cà phê. 4:08 14/11/2011
- Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Cà phê Vối (Robusta Coffee) công nghệ cao 3:02 16/08/2011
- Kỷ thuật trồng và chăm sóc cây cà phê chè (Arabica) 2:56 16/08/2011
