Bí quyết pha cafe nguyên chất ngon
( 9:25 08/11/2011 )
Trong ẩm thực, bất kỳ một món ăn hay thức uống nào mà ngon đều phải có những cách chế biến rất đặc trưng. Việc pha một ly cà phê ngon cũng không ngoại lệ. Theo kinh nghiệm của mình. Để có một ly cà phê ngon, dưới đây là một trong vài cách pha cà phê nguyên chất ngon nhất:
a. Cà phê nguyên chất (PURIO là một thương hiệu cà phê nguyên chất mà bạn không thể không quan tâm).b. Phin pha cà phê phin nhôm là tốt nhất, nên chọn thương hiệu Vinalu, Saigon vì nguyên liệu nhôm dày, lỗ đục đều, phân bố hợp lý…).c. Ấm đun nước sôi
d. Nước được lấy từ nước máy (không sử dụng các loại nước đóng chai)
+Buối sáng hoặc chiều cần uống đậm đặc hơn, nên rót ít nước.
+Buối chiều hoặc tối cần uống đậm vừa nên cho nước nhiều hơn tí.
MẸO:1. Cà phê nguyên chất uống nước 2 (hay còn gọị là nước dão) vẫn rất chi là ngon và bổ dưỡng cũng không kém đâu nha. Sau khi bạn pha café nước nhất xong, tiếp tục cho nước sôi lên và châm lần 2, lần này châm đầy phin luôn. Khi uống, bỏ ít đường và thật nhiều đá, quậy đều và chờ 4 phút mới uống. Lúc đó nước mới thật lạnh và uống từng ngụm bự (như uống trà đá) bạn mới phát hiện cái sướng của nó.2. Pha café sữa: tỉ lệ sữa là 3-4/10, còn café là 6-7/10. Sữa phải được cho vào lý trước rồi mới để phin cafe lên. Nước nóng giúp chín sữa và khi pha thì cafe và sữa mới hòa quyện vào nhau. Nhớ là: Pha cafe sữa thì không được cho đường vào.
Hi vọng, qua kinh ngiệm, các bạn cũng đóng góp nhiều cách pha ngon để dân ghiền cà phê như chúng ta có dịp trãi nghiệm những giờ phút thật thú vị bên ly cà phê thơm ngon, hương vị đỉnh cao.
- Đá bào cà phê giải nhiệt mùa hè 1:37 14/05/2012
- Cà phê gây hôi miệng 12:22 30/04/2012
- Tin vui cho các bà mẹ "ghiền" cà phê 1:22 14/04/2012
- Ngừa ung thư da nhờ cà phê 5:45 06/04/2012
- Thưởng thức Cà phê kiểu sành điệu 9:51 01/04/2012
- Uống cà phê làm giảm nguy cơ đái tháo đường týp 2 2:27 30/03/2012
- Uống cà phê giảm nguy cơ Alzheimer 2:24 30/03/2012
- Cà phê và bệnh vảy nến 2:07 29/03/2012
- Tác dụng chữa bệnh của hạt tiêu đen 5:41 25/03/2012
- Tác dụng tích cực của cà phê 5:54 11/03/2012
